Miele di Melata

Vasetto di Miele di Melata 250 g

Il miele di melata, chiamato anche miele di bosco, è una sostanza particolare e preziosa che anziché essere prodotta da nettari, viene raccolta dalle foglie degli alberi. Molto viscoso e più ricco di sali minerali e di zuccheri superiori rispetto al miele di nettare, ha caratteristiche che lo rendono un alimento antibiotico 100% naturale da avere sempre in casa.
Ha un colore più scuro del miele classico, con un odore  di media intensità e un aroma di fichi e  di frutta secca. Il sapore ricorda quello del caramello, con un retrogusto di resina, dolce e amaro al tempo stesso. Facilmente assimilabile dall’organismo, viene spesso consigliato agli sportivi ed un’ottima fonte di ferro, utile per chi segue diete vegetariane, vegane o prive di glutine. Può essere usato come dolcificante leggero grazie al suo contenuto meno elevato di zuccheri semplici, che ne garantisce un indice glicemico inferiore più indicato per chi segue diete dimagranti o a basso impatto glicemico.

Paese di origine: Italia

Luogo di produzione: Colline Pisane

Da consumarsi preferibilmente entro il 31/07/2024

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