La confezione contiene:
Vaschetta da 200 grammi, 24 pezzi, 35 cm
“Il panaté“, questo è il nome con cui i piemontesi chiamano il panettiere di paese e in questo modo a Mario Fongo piace ancora identificare la sua azienda, come il luogo dove ogni giorno si sfornano delizie di pane, per fare rivivere ancora quel senso di genuinità e tradizione che fin dall’inizio ha guidato la sua attività.
La storia dell’azienda è legata alla cittadina di Rocchetta Tanaro, nel cuore della provincia astigiana, dove nel 1945 fu inaugurato il primo forno di paese: è qui che inizia quella “lunga storia d’amore” che ancora oggi lega la famiglia Fongo alla miglior tradizione panificatrice italiana.
Una storia portata avanti con passione, dedizione e sacrificio che ha restituito anche grandi soddisfazioni, come quando nel 1993, tra gli aromi della sua bottega, Mario Fongo ha perfezionato la ricetta delle Lingue di Suocera, le deliziose sfoglie di pane croccante che subito hanno conquistato i clienti più affezionati e che da allora rappresentano in tutto il mondo i prodotti dell’azienda Fongo.
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “00” (origine Italia), acqua, Fiorsale di mare, lievito naturale, malto (d’orzo), olio extravergine di oliva 100% italiano. Contiene glutine.
Può contenere tracce di latte, sesamo, frutta a guscio e soia.
Stirato a mano.
Termini di conservazione:
12 mesi
Suggerimenti:
Da gustare sia con ingredienti dolci che salati, ma perfetti se abbinati al prosciutto crudo, al salame, ai formaggi freschi o stagionati, oppure insieme a mozzarella, pomodoro affettato e un filo di olio d’oliva. Affinché non manchi proprio nulla, è suggerito un buon bicchiere di vino e un’allegra compagnia.
Valori nutrizionali:
Valore energetico: 1664 kj / 396 kcal; Grassi: 3,3 g; Acidi grassi saturi: 0,6 g; Carboidrati: 79 g; Zuccheri: 3,8; Proteine: 12 g; Sale: 1,5 g.
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