Name: Vino - Terre del Marchesato Emilio Primo Bolgheri Rosso DOC
SKU: 875
Price: 19.00 EUR
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19,00€

CATEGORIA: Vino

ETICHETTA: Terre del Marchesato

TIPOLOGIA: Bolgheri Rosso DOC

19,00 € iva inclusa

Il primo vino storicamente uscito dalla nuova cantina nel 2003 e dedicato al nonno di Maurizio che nel lontano 1954 acquistò i terreni a Bolgheri dal Marchese Incisa della Rocchetta.

Emilio Primo Rosso è caratterizzato dal tipico blend di Bolgheri, in cui si ritrovano le note del Cabernet Sauvignon, la rotondità del Merlot e l’eleganza del Syrah che, magicamente amalgamate, danno vita ad un vino avvolgente equilibrato e con un spiccata personalità.

Categoria: Vino

Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah

Grado Alcolico: 13,5%

Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese

19,00 € iva inclusa

Colore cristallino e limpido; di colore rosso rubino intenso con una bella densità nel bicchiere.

Profumi: il cabernet si avverte subito alla prima olfazione, si sentono frutti rossi, vaniglia, spezie e note di peperone. Una bella nota di tostatura e di cafè in polvere. Si avverte una nota fresca come il frutto del chinotto e tamarindo.

Sapore: in bocca la nota alcolica è perfetta, molto gradevole non è invadente. Buona l’acidità con una bella sapidità. Tannini evidenti ma vellutati. Ottima struttura.

Abbinamento ideale: ravioli al ragù, tortelli, lasagne al forno, cinghiale in bianco / capriolo. Peposo, stracotto; contorno patate arrosto; cavolfiore/ porri flan. Formaggio non stagionato o media stagionatura.

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